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推薦台中平價特色麵食

麵麵不忘

位於台中西區公益路跟精誠路交叉口附近

老闆是台東來的囝仔，承襲媽媽的好手藝

把東台灣的美味帶到台中來生根

自開業以來，餐點的好口味吸引不少饕客

每到用餐時間裡頭幾乎是客滿狀態

今天特地五點就來了！想說錯開晚餐時間

沒想到店裡已經有好幾桌客人了XD

店內有提供簡單的用餐環境

除了室內電視、冷氣開放中

連餐具都有經過高溫殺菌

雖然整體的用餐空間不大

但以傳統餐飲小吃店來說

這裡的環境算是維持的非常乾淨、舒適了

麵麵不忘採畫單方式點餐

內用填白色單據，外帶則填綠色單據

若用餐人數多，共畫一張菜單就好！

座位上都有擺放菜單，方便多人點餐觀看

內用還有提供冰紅茶

雖然說是免費的，但這紅茶很好喝！

味道很濃郁，我超喜歡～

店內有準備多種調味料供客人使用

其中辣油、特製辣醬是老闆自己調製的

今天我們四人來用餐

一人點了一道主食，其他小菜共享

不小心就點了滿滿一桌XD

這就來跟你們分享一下這次的餐點吧！

玉里麵

東台灣知名的特色古早味小吃

來自台東的老闆，把家鄉味帶來台中

使用充滿彈性的油麵，麵條彈牙有嚼勁

加入油蔥酥、韭菜、芹菜、豆芽菜及豬肉

其中油蔥酥是手工炸的

跟麵拌在一起～香味撲鼻而來～

口味吃起來不油膩，還帶點淡淡香氣

喜歡傳統味的千萬別錯過！

餛飩粄條

他們家的粄條很香很Ｑ！

採用米成分較多的粄條，麵條Ｑ軟滑溜

建議筷子、湯匙並用才不會一直夾空 XD

餛飩則是每日限量手工包的

湯頭雖有加入油蔥酥、芹菜提味

對我重口味的人來說，這湯有點太清淡了

加點烏醋、特製辣醬會更有味道～

魯肉飯

這次是點大碗份量，結果餐點上桌超大碗

大碗的飯量，男生來吃都很足夠！

而且他們家的飯都是使用台東池上米

米飯吃起來又香又Ｑ彈，粒粒分明

魯肉的部分，瘦肥適中，瘦肉也不會太柴

滷汁不死鹹，更有淡淡中藥味

愛吃飯的人，可以吃看看他們家的魯肉飯

綜合羹

羹，是麵麵不忘的招牌之一

羹湯的沙茶、九層塔香讓人越吃越上癮～

赤肉經過特殊處理，軟嫩的豬肉有先醃過

肉質吃起來軟嫩、帶有蒜香味

魷魚則是軟Ｑ、有水份

加入些許烏醋，香氣會整個被釋放出來

我個人超喜歡這道羹

紅油炒手

滿滿鮮肉餛飩搭配辣油，再用豆芽菜鋪底

這餐點看起來好可口，吃起來辣香辣香的

紅油炒手的辣度，大概是微辣左右

不會到很辣！

因為我是個超級不會吃辣的人XD

我能接受的辣度，應該大眾都可以接受了

滷味的部份

我個人最推豆干及肝連肉

他們的豆干並非外面麵店常見的豆干

豆干的孔洞多，剛好能讓滷汁完整被吸附

不僅口感入味，更能保持水份、不乾扁

來麵麵不忘推薦必點他們家的豆干滷味！

燙魷魚

厚實、有水份的魷魚，口感Q嫩、有彈性

說到吃魷魚，我妹最在行了！

她對這道燙魷魚讚不絕口～

直說她從沒吃過這麼厚實的魷魚

愛吃辣的人

推薦可以試試老闆特製的朝天椒辣醬

我用了一點來品嚐看看，天然香辣的滋味

加入滷味、麵食中，味道都很搭

我們晚餐這樣滿滿一桌

原以為大概500元左右

結帳總價錢竟然不到450元，真的超平價

麵麵不忘不僅餐點平價、有特色外

他們的餐飲衛生也做得很好～

像是室內備有抽油煙機、員工都有配戴帽子、口罩、工作台也整理的很整齊乾淨

除了這些，麵麵不忘更有加保產品責任險

對於店內的產品不僅能吃的安心也更放心

麵麵不忘

每個月會推出不一樣的小資優惠組合

現在店家也有跟foodpanda合作

不想出門又想品嚐麵麵不忘的傳統玉里麵

只要手機下單就能在家輕鬆享用美食

店家本身其實也有提供外送服務

金額滿300元可外送

詳細外送資訊可以來電到麵麵不忘詢問噢！

店家態度很親切，服務很好

所以有問題都可以直接來電詢問

想吃點不一樣的台中平價特色麵店

很推薦你來麵麵不忘

不僅出餐速度快，餐點美味，價格也不貴

而且衛生又乾淨

很適合班族午晚餐、小資族省錢

 

 

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麵麵不忘

魷魚羹．赤肉羹．玉里麵．魯肉飯

地址：台中市西區精誠路93號

電話：(04)2320-0314

平日｜11:00~14:30 / 17:00 ~ 21:30

假日｜11:30~21:30 (每週三公休)

自108年10月起，公休日改成每週六

原本的週三公休日正常營業唷

FB粉絲頁：麵麵不忘