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肉多多、明水然樂兩大新創姊妹品牌

2025樂多多集團最新力作
狂一鍋酸菜魚
來台南新光三越中山店插旗了
以時尚的蒂芬妮綠為主色
品牌設計的LOGO也很可愛
台北店還沒開賣就滿滿排隊人潮!
集團精心籌畫6年準備開啟酸菜魚時尚風潮

 

門口有取號機,記得先取號排隊!

一旁有個超大的藍色蝴蝶結

身為藍色系列愛好者的我,肯定要來拍一張留念

 

裡頭的用餐環境也是讓我眼睛一亮!

滿滿的蒂芬妮色,拍照超顯超好看

我們來用餐時已經是下午一點了

沒想到還那麼多人,後面又陸續進來好幾桌

一下子就坐滿了 > < 人多不好拍照
環境的照片就先介紹到這

 

狂一鍋酸菜魚菜單
主推品項有蕭鼓傳情酸菜魚、邦香四溢番茄鮮
餐點價格約550-1080元
以不同份量區分選擇
滿足單人及多人用餐的需求
其他還有涼菜、炸物小食、飲料可選擇

 

內用有免費熱飲無限暢飲
提供乾燥玫瑰花、洛神花、陳皮沖泡
現場更提供花茶配方
我立馬現沖一杯暖呼呼的女神快樂花茶來潤喉

 

入座時,服務人員有介紹抽屜裡有備用餐具及紙巾
一開始也沒太過在意
後來才發現店家的小貼心!
抽屜裡除了有公筷、乾&濕兩種紙巾
就連 餐後牙齒清潔都準備了牙籤棒和牙線棒
店家連這種小小細節都有注意到,真的好加分

 

上菜囉我們這次是兩位用餐

所點的餐點不多,卻道道都很厲害!

蕭鼓傳情酸菜魚 機車包 550

鍋巴 89
百年傳世蓮藕香 80
奈人擋住饅頭香 110
兒女情長鴨血辣 60

易品清新梅子醋 80

威然自得奶茶醇 60

狂一鍋的酸菜魚更是經由AI助力推演台灣市場的國民辣度
廚師團隊貼心上桌,適口美味秒收國民味蕾

快來跟你們推薦推薦!

 

他們家酸菜魚湯頭很溫和不嗆辣

每口都是酸菜、蒜頭的香氣!

湯底有魚片、豬肉片、金針菇、木耳、冬粉等配料
魚片的份量充足,魚肉嫩滑且無腥味

搭配微酸微辣的湯頭,讓人忍不住一口接一口

 

只有酸菜魚,這還不夠滿足我們貪吃的嘴 XD
涼菜、炸物、小食都選一份點
這樣的份量兩人享用剛剛好

飲料的部分,杯身也是蒂芬妮色,好好看!

奶茶的口感是基本款

愛喝酸的人,我超推梅子醋
酸酸甜甜,喝完還會回甘

 

 

蓮藕涼菜,外面的餐廳真的很少有!

吃起來冰冰涼涼的,帶點微微酸甜
清脆口感,真的超級開胃!

 

兒女情長鴨血辣

香香軟軟的很好吃!
但鴨血的辣度應該有三顆星

比酸菜魚湯頭更辣

不太吃辣的人可能要斟酌一下

 

鍋巴,同樣也是外面餐廳少有的配料
單吃口感像一塊鹹酥脆餅!
但其實是要把鍋巴浸泡到湯中
鍋巴吸收湯汁後會變得外酥內軟
吃起來會更有層次感

饅頭香炸物推薦必點!
剛出爐的饅頭上桌,又熱又香
沾上煉奶,酥酥脆脆的.真.的.超.好.吃

 

狂一鍋酸菜魚
在網路上獲得了不少好評

雖說餐點選項不多

但每一道都是外面餐廳少見的

而且口味絕對會讓你感到驚艷!

非用餐時間,人潮還是源源不絕

想必已收穫不少饕客的心

樂多多集團是台灣餐飲界唯一10年內新創單一品牌
雙雙突破10億餐飲,這些都出於新貴幕後餐飲推手
聽店長說肉多多及明水然樂紅到海外

他們狂一鍋目標也是開到國外去
儼然是餐飲界的台灣之光!

 

爆紅的年輕時尚酸菜魚,品狂一鍋美學一生

還沒吃過的人!推薦你快來品嚐看看!

 

 

📍狂一鍋酸菜魚 新光中山店

地址:台南市中西區中山路162號12樓 (新光三越台南中山店)

電話:06-223-9696