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熊掌香雞排

⏰每天15:30-01:30(或賣完為止）

📞訂餐專線 0976-582529

📍台中市西區五權七街135號

🔔FB粉絲頁：台中熊掌香雞排鹹酥雞

網友們強力推薦來台中必吃的美食

就是這家隱身在台中西區巷弄內的雞排店

營業時間從下午茶賣到宵夜

標榜炸物經過特殊處理，吃起來清爽不油膩

且雞排醃製過程和調味胡椒中不添加人工添加物

我之前就一直想找機會來吃看看

趁著這回有港澳朋友來台中，順道帶他們一起來嚐鮮 XD

因為熊掌香雞排位於住宅區巷弄裡

如果開車來，會比較不好停車！

建議可以到附近的美術園道找看看車位

那裡車格較多，步行到熊掌距離也不遠

熊掌香雞排下午15:30開始營業

因為網友們都說下午時段人朝較多！

所以15:30剛營業，我們就來了 XD

熊掌的餐點項目還蠻多樣的！

從肉品到蔬菜，至少超過40種項目

價目表都標示的非常清楚

整體看起來～價格還蠻平價的！

熊掌香雞排採劃單方式點餐

菜單都放在櫃檯前

菜單最下排還可勾選自己喜歡辣度做調整

劃好交給老板結帳就可以了！

除了現場點餐、電話預定點餐

熊掌香雞排也有跟兩大送外APP合作

對學生、上班族來說非常方便！

其實熊掌本身也有提供外送服務

但會依距離不同，外送金額也不同噢！

建議可先致電詢問店家金額是否符合外送距離

熊掌的雞排都是整片的

如果要切，要事先告知店家噢！

魷魚圈vs魷魚酥，雞皮串vs雞皮

雖然使用食材差不多，但因製作方式不同

吃起來的口感也會不一樣

許多客人分不清楚差別在哪

店家還特地把差異性寫在黑板上讓客人看

現場消費可以搭配熊掌推出的現場活動

像是公開facebook打卡即送小炸物

還有消費滿50元，可加15元加價購花枝丸

或是買雞排、任一餐點加17元加價購可樂

價格相對的有優惠一些！

由於熊掌的餐點都是現點現做

會需要一點時間等待

店家有準備簡單桌椅讓等待的客人休息

整個等待時間，其實不會太久

大概15分鐘餐點就都oK了！

店家幫我全部裝成一袋方便我提拿

除了貼心叮嚀炸物剛出爐，袋子盡量不要密封

另外還給了我一張紙！

網友們有提過：熊掌最特別的地方

就是每日熊掌的竹林觀音將贈送一詩句給予來熊掌消費的一位有緣人

所以很多網友又稱它為「問事香雞排」

我一開始純粹為美食而來 XD

從沒想過會是那位有緣人，讓我覺得好驚訝！

朋友看過詩句直說超準！完全就是在講我本人

文中確實點出我個性上的小缺點，再看到竹林觀音贈與的諫言

讓我默默開始反思...

竹林觀音另有問事、補運、收驚的服務

有需要的人可以向熊掌詢問

因為詩句內容還蠻準的！

我當下就立馬詢問關於問事的資訊

問事的時間要看現場狀況

而問事價格就看個人隨意紅包！

接著來介紹這次的美食主角～

熊掌香雞排（55元）

這款網友推薦必點的雞排有兩大特色

特色一. 雞排外觀是古錐の熊掌造型

特色二. 整塊雞排超香！

店家使用傳統雞排的方法製作

熊掌在醃製過程和調味胡椒中均不添加人工添加物

薄薄麵皮帶有鹹香氣味，肉質則非常有彈性

吃起來口感Ｑ彈好吃！

就連港澳朋友都超喜歡這種香雞排

我們還未回到旅宿，已在停車場把雞排給嗑光了XD

其他還點了鹹酥雞、雞皮、魷魚酥、花枝丸、地瓜條、青蔬..等炸物

到旅宿後把炸物全部攤開

裝炸物的紙袋幾乎是乾的！一點都不油膩！

因為店家使用脫油機來處理剛出爐的炸物

經高速旋轉甩掉多餘的油份

炸物不油膩，口感吃起來也就清爽很多

不僅不增加身體負擔，更能滿足口腹之慾

鹽酥雞 大份 (100元）

去骨的鹹酥雞是我的最愛！

外表看起來很乾爽，裡頭還有鮮甜的肉汁

一口一個，越吃越唰嘴～

魷魚酥小份(50元)

將深海魷魚腳切段沾粉油炸

外層是薄薄的酥脆麵衣

裡頭的魷魚則是Q彈有嚼勁！

這道最適合宵夜用來配下酒菜了～

花枝丸(20元) 

炸成黃金色的花枝丸，內餡扎實飽滿

每一口都充滿著胡椒香～

雙色芋泥球(35元)

口感Ｑ彈的芋泥球，內層吃得到芋泥的香氣！

雞皮大份(50元) 

雞皮口感很酥脆，不會有油耗味～

而且相較於其他鹹酥雞的雞皮，真的比較不油膩！

吃完嘴裡都會殘留雞皮的香氣

雞心(25元)

經過油炸，水份全被鎖在裡面！

外層看起來乾乾癟癟的

吃起來口感竟然Q嫩多汁～

花椰菜大份(50元) 與四季豆小份(30元)

蔬菜油炸後甜香都被鎖住裡面

脫油之後變得清脆可口

這絕對會是許多女士們的最愛！

地瓜條 大份 （50元）

我們選擇的是梅粉口味的地瓜條

酥軟口感，吃起來鹹甜鹹甜的！

剛炸好的地瓜條真的很好吃～

熊掌香雞排

不愧是網友推薦的高CP值台中小吃

餐點都很有自己的特色！

除了網友激推的熊掌香雞排

我個人大推鹹酥雞、雞皮和魷魚酥

這樣三樣真的有很味道～配點生啤酒超讚的！

想吃宵夜又怕負擔的人，可以來嚐嚐～

熊掌的炸物有經脫油處理，口感比較不油膩

吃完罪惡感也不會這麼重啦 XD

熊掌香雞排

⏰每天15:30-01:30(或賣完為止）

📞訂餐專線 0976-582529

📍台中市西區五權七街135號

🔔FB粉絲頁：台中熊掌香雞排鹹酥雞