屏東有間知名的活蝦料理
林邊水月軒
吸引各地饕客特地開車前往品嚐
不過這篇文章可不是要介紹水月軒ＸＤ
而是另一間在地人很喜歡吃的隱藏版活蝦料理
山上湖胡椒蝦
tel:08-8751171
週五－週三pm16:00-22:00
每週四公休
點我導航
屏東縣林邊鄉陣安村永和路19號
雖然知名度沒有水月軒響亮，但美味和新鮮程度可是與水月軒不相上下呢
由於山上湖胡椒蝦的餐廳所在位置稍稍偏僻
通常我們都是自行開車前往
走國三下林邊交流道後右轉往東港方向走
看到滿滿五金行再右轉
看到林邊鎮安宮再右轉，
開一小段路就看得到招牌了
這裏有規劃廣大的停車場可停車
山上湖胡椒蝦的庭院造景風格
讓人感覺來這兒用餐是放鬆
整體用餐區有分戶外座位區、室內座位區
利用酒瓶結合霓虹燈高掛天花板
營造出浪漫的用餐氛圍
也因為這樣，ＫＫ幾乎每次來都選擇在戶外座位區用餐
但缺點就是夏天會有蚊子
不過別擔心！店家有另外準備蚊香跟電扇
室內用餐區
使用竹藤營造出簡約樸素的風格
冬天或是下雨時，就比較適合坐室內
山上湖的活蝦使用的是泰國蝦
不同於一般活蝦料理的白蝦
而且山上湖的活蝦全是自己養殖，每天現撈現煮，非常新鮮
店裡光是活蝦料理就有九種不同烹調口味
其他還有鍋物、蔬菜和其他海鮮小點
這次我們用餐人數只有三位，所點的餐點數量不多
能提供的餐點資訊不多，也請大家多多包涵
這次共點了一鍋、三蝦、一菜、一小點
味噌蝦鍋 ＄500
滿滿一鍋味增蝦，味噌香味讓人聞了忍不住肚子餓了起來
鍋裏頭有香菇、豆皮、高麗菜，還有幾隻超大的泰國蝦
真的料多又實在！
胡椒蝦 ＄500
山上湖的招牌胡椒蝦是人氣最旺的餐點
服務人員送上鍋盆來，深深的鍋盆裡看不到幾隻蝦
原以為這道胡椒蝦點貴了！後來才知道原來誤會人家了ＸＤ
蝦子只是堆疊在一起，認真算起來也有十隻左右
一吃，不得了～山上湖的胡椒蝦果然是招牌！
胡椒成功與蝦子融合，炒得入味，又香又辣的，很好吃！
建議怕辣的人先拿瓶飲料準備，因為真的很辣
醬油香蝦 $450
不敢嘗試胡椒蝦辣的人，可以考慮醬油香蝦
醬油香蝦的味道嚐起來鹹中帶甜
而且活蝦本身的肉質就Ｑ彈有勁
所以吃起來口感不錯！
檸檬酥蝦 $500
這是我最喜歡的一道料理，受歡迎程度不亞於胡椒蝦
酸酸甜甜的口感，讓人吃完還會忍不住吸允手指上殘留的湯汁
而且泰國蝦幾乎每隻都有蝦膏，吃起來真是過癮！
水蓮 $150
水蓮和薑絲一起炒
味道有種說不出來的奇妙，好像又加了點什麼東西
不過這道水蓮炒得還不錯吃！
只是他們家的水蓮顏色也太特別了
我還未看過顏色這麼青綠的水蓮ＸＤ
白酒蛤蠣 $190
這盤料理，是稍嫌有點貴！
小小一盤、份量不多、味道也還ＯＫ
不過蛤蠣的確大顆且蠻有肉！
值不值得點就看個人怎麼想了～
每個人心中都有一把尺，若真的不符合你的期待
也不能私自批評、抹滅店家用心準備料理的心意
來到山上湖胡椒蝦用餐
就整體環境來說
這裡整理的還不錯，挺有用餐氣氛的！
店家也有貼心考慮到客人撥蝦會沾手
於是座位附近有就近設置洗手台
並附上洗手乳，方便客人洗手
就餐點的部份
活蝦料理除了新鮮，還有料理的口味很重要！
我自己心中票選來到山上湖必點料理前三名：
No1胡椒蝦、No2檸檬蝦、No3醬油香蝦
感覺燒酒蝦、糖醋蝦也不錯，下次可以來吃看看
山上湖胡椒蝦
屏東林邊隱藏版活蝦料理
越低調越有料
看來～愛吃蝦的饕客們又多了一種不同的選擇了
山上湖胡椒蝦
tel:08-8751171
營業時間：週五－週三pm16:00-22:00
公休日：每週四休
山上湖胡椒蝦粉專會不定期公佈店休訊息
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