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難得有機會回到大學母校
四年精華的大學生活,時光一去不復返啊
不過想起校區週邊美食,依舊口水不止...
其實長榮大學周遭不像成功大學這麼熱鬧,離台南市區有段距離
學生下課後,覓食的區域大概就在廟口附近
有間,一吃就吃了四年的抓餅店,叫做
胡記抓餅大王
名字取的霸氣,看阿姨製作抓餅的過程更霸氣
抓餅阿姨瘦瘦高高的,可是看她夾起餅來摔
力氣跟手勁讓人吃驚,但是摔出來的餅,超好吃
抓餅很多種口味,價格都是銅板價
KK最常點的是抓餅加蛋綜合蔬菜
抓餅裡有蛋+三種蔬菜,這樣才25元
阿姨先把抓餅摔的蓬鬆,在煎的焦焦的
夾入蛋和三種蔬菜就完成囉~
等待時間約要五~十分鐘左右
比較建議熱熱的吃,雖然說經常會燙到
一口咬下,餅皮香脆、內陷蔬菜水份很多,加上鹹鹹的醬汁
簡直是美味啊
抓餅大王果然不是叫假的
成功的收服了KK這個愛吃鬼
可惜這次回母校時間短暫,無法介紹其它好吃的美食給各位老饕們
旁邊還有現做鬆餅、蒜頭飯、滷味食族、中州阿婆麵店都很值得去吃喔
下回再分享給各位
胡記抓餅大王
電話:06-2331549/0931-799184/0938-805202
營業時間:下午16:00~晚上00:00
地圖
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