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在旅日的那段日子，幾乎天天都吃拉麵
你問：這樣不膩嗎？我只能說：我實在太愛吃麵了！
以至於回台灣後，凡是稱為日本來的拉麵，我一定會去嘗試看看
富士山55沾麵
2015年來台展店，地點選在台中的西屯區，去年底又拓展了第二家店
ＫＫ這次到訪的是富士山55沾麵-台中二號店
位於南屯區大墩路上的家樂福2F
這邊停車方便，餐廳選擇性多，吃飽又有家樂福可以逛
不過餐廳位置在2樓的最內部，要前往的人可能需要找一下喔！
一進門服務人員就會上前招呼入座
室內座位數多，有兩人座、四人座，最多高達六人座
整體空間設計以木造為主，給人輕鬆寬敞的感覺
天花板上的吊燈燈罩以拉麵瓷碗製作而成，別有一番創意
Menu封面設計選用多種顏色
彷彿代表著富士山55沾麵的故事
而菜單裡不只也各種菜色，還有教學沾麵的吃法喔！
ＫＫ在這提供網路菜單給大家觀看
或是可直接連結至 官網 觀看
如有修改請以現場為主
餐桌旁有辣豆芽、特製辣醬、特製醬油、胡椒粒、一味粉和昆布醋
辣豆芽嚐起來微辣
最最最最特別的是他們家的特製辣醬
聞起來像是有炒過芝麻醬的辣椒粒，味道相當獨特
昆布醋也讓我驚豔到！直接放了兩三片昆布在罐子裡，我以前真的不曾看過
從點餐到餐點上桌之間的時間約控制在五分鐘左右
而上菜時服務人員會說明餐點名稱及食用建議
這點讓我覺得蠻貼心的
接下來跟各位介紹這次的餐點有哪些
第一道-牛介沾麵 $255
這份餐點吃起來相當有飽足感，有麵又有飯的！
麵條是台灣期間限定的太極雙色麵，期限只到2/29日喔～
湯頭裡則有牛肚和高麗菜，牛肚吃起來QQ的
建議先將湯頭攪拌後，沾麵食用
當麵條食用完畢，可加入白飯和雞蛋加熱烹煮成粥
ps:煮粥過程中需一直攪拌，否則底部容易燒焦
若是湯不夠，服務人員會隨桌提供一壺雞高湯供添加
最後牛介沾麵變成營養的雞蛋粥了！
在這邊要提及店家貼心的一點，他們沾麵的湯頭是使用陶瓷鍋裝盛
放到電磁爐上加熱後，鍋子的周邊只會微溫，並不會燙手
讓用餐變得有趣又安全
ps:鍋子周邊不燙，方便拿取，但鍋底可是會燙的！要小心！
第二道-黑醬油拉麵 $195
餐點裡的配料有：豆芽菜、黑木耳、筍乾、溏心蛋、海苔和青蔥
使用的是日式細麵條，醬油湯頭裡有濃郁的胡椒味，但口感完全不辣！
第三道-担担麵 $215
這是頭一次看到拉麵店在賣台灣特有的担担麵
好奇心驅使下，又讓我們差點吃撐肚皮
服務人員送上餐點時，特地介紹一旁搭配的醬料，有咖哩粉、美乃滋、芝麻粉
我通通各加了一點，將蛋黃攪拌均勻後品嚐，有種台灣炸醬麵的感覺！
麵條Ｑ彈，加上微辣的肉燥和添加的醬料，口感真讓我不知如何形容
如果說和台灣担担麵相比，台灣只有30分，而他們家的有80分
建議大家可以先微量的添加
芝麻粉加多了，口感會偏向麻醬麵
美乃滋加多了，口感會偏甜，建議酌量添加
咖哩粉加多了，口感會稍微辣一點點，辛香味重
唐揚雞 $115
雞肉大塊，看起來是一隻雞腿的份量
雖然是油炸的，但吃起來一點都不油膩，口感外酥內軟
中華餃子(麻婆6入) $85
麻婆醬與餃子分開放，你可以品嚐到原味中華餃子和麻婆中華餃子
餃子吃起來有點像鍋貼
外皮薄、表面微焦，一口咬下會流出湯汁，注意燙口
建議快速食用完畢，畢竟放久了外皮會隨著冷卻後變硬，口感上多少會受影響
富士香蘋氣泡飲 $55
好喜歡印有日本藝妓的飲料杯
份量小小一杯，喝起來酸酸的，裡面有些許丁狀的蘋果果肉
我是屬於喜歡嚐鮮的人，相信大部分的人也一樣
讓我三不五時想回去吃的餐廳，真的少之又少
富士山55沾麵竟然衝進排名愛店之一
他們家的餐點不僅好吃又吃得飽，服務的品質也不錯
餐點價格也是大眾能接受的平價
我就這樣變成這裡的老主顧了
富士山55沾麵 - 二號店
營業時間：11:00-14:30 & 17:00-20:30
電話：04-23252755
地址：台中市南屯區大墩路533號/家樂福2F大墩食衣廣場
交通資訊：
可搭乘以下公車至「大墩路口站」下車：統聯81路，台中客運60路
大墩家樂福2F大墩食衣廣場，即可到達富士山55沾麵二號店
官網：富士山55沾麵
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富士山55沾麵 - 一號店
營業時間：
週一～週五11:30-15:00 & 17:00-21:00
週六、週日11:00-20:30
電話：04-24615955
地址：台中市西屯區西屯路三段243號
交通資訊：
搭乘台中市45號公車於「福科國中」站下車，步行約1分鐘， 即可到達富士山55沾麵一號店
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