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愛喝咖啡的朋友有福了!

台中中國醫藥大學附近有間開幕不久的咖啡館

黑沃咖啡

有提供咖啡飲品、烘培原豆及咖啡器具的販售

黑沃品牌是由一群對咖啡擁有極高熱忱的尋豆師、烘豆師及杯測師共同打造

在台灣目前已有5家直營店面

這回拜訪的學士店,以外帶咖啡爲主打,更特別設計外帶窗口

對於附近學區、醫院趕上班上課的人來說很方便

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另外,這兒也有提供內用座位

結合大理石和木質兩大元素

打造出一個很有質感的舒服環境

不趕時間的人不妨可以進來稍坐片刻

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黑沃咖啡提供的飲品非常多樣

精選單品、手沖咖啡、特調系列、歐蕾、冰淇淋系列、分子咖啡、義式精選

光是Menu上就有多達35種不同的選擇

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帶你們回味一下那天KK品嚐的四款創意咖啡

當天同行的朋友中剛好有人對咖啡很有研究,知道藝伎咖啡豆在近幾年非常有名

特地選了這款 哥倫比亞  藝伎 來嚐嚐風味

看店員準備要現場沖煮咖啡,立馬衝過去瞧瞧

店員也不吝嗇的教我一些專業咖啡知識

看她神情專注的沖著咖啡,空間飄散著咖啡香

宛如看了場色香味俱全的秀

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研磨時的咖啡花香及水蜜桃香

入口後佛手柑、雞蛋花、桃子的味道撲鼻而來

尾韻還帶有伯爵檸檬紅茶的香氣 

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烤布蕾奇多

在咖啡奶泡雲上有一層烤焦的糖

咖啡香 綜合 牛奶和焦糖香

喝起來苦中帶甜,別有一番風味

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我們裡面剛好有一位不喝咖啡的朋友

於是他點了杯鹽之花綠茶

細膩濃稠的奶蓋,入口順滑不滯

甜甜的味道中能品出一些鹹香來

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黑沃咖啡從國外引進台灣第一台的氮氣機器

製作出很特別的是流沙瀑布咖啡

是店內最受年輕人喜愛的一款分子咖啡

經過12小時低溫鮮萃咖啡與氮氣結合

兩億顆氣泡在杯中不斷流動,看起來像沙子不斷往下流的樣子

因此稱為流沙瀑布咖啡

細緻泡沫、冰涼溫度,喝起來有如啤酒般順口

建議在黃金180秒內飲用,感受一下氣泡帶來不一樣的味蕾衝擊吧

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來黑沃咖啡除了品嚐香濃咖啡

也能在這買到你想要的烘培原豆及咖啡器具喔

架上一包包精裝烘培原豆,全是出自於黑沃自家烘豆師所烘製而成

從選豆、烘培、杯測,每一道程序皆由黑沃親手製作

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黑沃首席冠軍烘豆師-江承哲

特為黑沃品牌烘製 “黑”“沃”兩款咖啡豆

兩款豆子的味道截然不同!

屬於深焙咖啡豆,帶有可可豆香氣,尾韻帶有堅果的味道

推薦喜愛傳統咖啡風味的朋友

淺焙咖啡豆,有明顯的蜜甜花果香氣,紅茶與檸檬的酸甜韻味

這款具有花果香調性的咖啡,很推薦給喜愛變化嚐鮮的朋友

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店內也有濾掛式咖啡,包裝精美又可愛!

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黑沃咖啡不定期會舉辦咖啡豆、濾掛式咖啡、周邊器具的檔期活動

因為檔期內容不固定,這邊KK就不多做介紹了

詳細的優惠資訊請到文末看黑沃咖啡粉絲團喔!

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手沖DIY自助活動

原以為櫃台前的試管咖啡豆是讓人聞香的

一問才知道這是黑沃咖啡很特別的手沖DIY自助活動

每日推出不同的烘培原豆讓客人體驗親自手沖咖啡

自助手沖咖啡可享8折優惠!

一杯咖啡100元,自助手沖只要80元

我還蠻喜歡這個活動的!

不僅經濟實惠,更能體驗親自手沖咖啡的樂趣

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在這篇文章之前

我是個人家說拿鐵好喝,從此沒有再點過拿鐵以外的人

這回黑沃咖啡讓我認識到原來咖啡的味道不只有苦澀

尤其是沃咖啡,多了蜜甜花果香氣的咖啡更是讓我著迷!

除此之外,黑沃的店員也都具有相當專業的咖啡知識

對於我提出一些很基本、很普通的咖啡問題

都能細心的回應我,讓我感受非常不錯!

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品嚐來自各地的咖啡

找到一杯專屬自己品味的咖啡

黑沃咖啡

不只是單純把咖啡賣給你

更帶你一起進入有趣的咖啡世界

 

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黑沃咖啡【學士店】

營業時間:08:00-20:00

電話:04-22072215

地址:台中市北區學士路63號

粉絲專頁:黑沃咖啡

滿200可外送,使用Line生活圈訂購享有優惠

另有開放加盟

 

【高工店】
電話:04-2260-5882
地址:台中市南區高工路371號

【文心店】
電話:04-2320 5253
地址:台中市南屯區文心路一段450號

【太平店】
電話:04-2393-6088
地址:台中市太平區新和街38號

【竹北店】
電話:03-5583-670
地址:新竹縣竹北市文平路16號

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