DSC09935.jpg

愛喝咖啡的朋友有福了!

台中中國醫藥大學附近有間開幕不久的咖啡館

黑沃咖啡

有提供咖啡飲品、烘培原豆及咖啡器具的販售

黑沃品牌是由一群對咖啡擁有極高熱忱的尋豆師、烘豆師及杯測師共同打造

在台灣目前已有5家直營店面

這回拜訪的學士店,以外帶咖啡爲主打,更特別設計外帶窗口

對於附近學區、醫院趕上班上課的人來說很方便

DSC09916.jpg

IMG_9035.jpg

另外,這兒也有提供內用座位

結合大理石和木質兩大元素

打造出一個很有質感的舒服環境

不趕時間的人不妨可以進來稍坐片刻

DSC09936.jpg

DSC09882.jpg

黑沃咖啡提供的飲品非常多樣

精選單品、手沖咖啡、特調系列、歐蕾、冰淇淋系列、分子咖啡、義式精選

光是Menu上就有多達35種不同的選擇

IMG_7080.JPG

帶你們回味一下那天KK品嚐的四款創意咖啡

當天同行的朋友中剛好有人對咖啡很有研究,知道藝伎咖啡豆在近幾年非常有名

特地選了這款 哥倫比亞  藝伎 來嚐嚐風味

看店員準備要現場沖煮咖啡,立馬衝過去瞧瞧

店員也不吝嗇的教我一些專業咖啡知識

看她神情專注的沖著咖啡,空間飄散著咖啡香

宛如看了場色香味俱全的秀

DSC09883.jpg

研磨時的咖啡花香及水蜜桃香

入口後佛手柑、雞蛋花、桃子的味道撲鼻而來

尾韻還帶有伯爵檸檬紅茶的香氣 

DSC09910.jpg

烤布蕾奇多

在咖啡奶泡雲上有一層烤焦的糖

咖啡香 綜合 牛奶和焦糖香

喝起來苦中帶甜,別有一番風味

DSC09890.jpg

DSC09894.jpg

我們裡面剛好有一位不喝咖啡的朋友

於是他點了杯鹽之花綠茶

細膩濃稠的奶蓋,入口順滑不滯

甜甜的味道中能品出一些鹹香來

IMG_9011.jpg

DSC09904.jpg

黑沃咖啡從國外引進台灣第一台的氮氣機器

製作出很特別的是流沙瀑布咖啡

是店內最受年輕人喜愛的一款分子咖啡

經過12小時低溫鮮萃咖啡與氮氣結合

兩億顆氣泡在杯中不斷流動,看起來像沙子不斷往下流的樣子

因此稱為流沙瀑布咖啡

細緻泡沫、冰涼溫度,喝起來有如啤酒般順口

建議在黃金180秒內飲用,感受一下氣泡帶來不一樣的味蕾衝擊吧

IMG_9012.jpgDSC09822298.jpg

來黑沃咖啡除了品嚐香濃咖啡

也能在這買到你想要的烘培原豆及咖啡器具喔

架上一包包精裝烘培原豆,全是出自於黑沃自家烘豆師所烘製而成

從選豆、烘培、杯測,每一道程序皆由黑沃親手製作

DSC09914.jpg

DSC09939.jpg

DSC09938.jpg

黑沃首席冠軍烘豆師-江承哲

特為黑沃品牌烘製 “黑”“沃”兩款咖啡豆

兩款豆子的味道截然不同!

屬於深焙咖啡豆,帶有可可豆香氣,尾韻帶有堅果的味道

推薦喜愛傳統咖啡風味的朋友

淺焙咖啡豆,有明顯的蜜甜花果香氣,紅茶與檸檬的酸甜韻味

這款具有花果香調性的咖啡,很推薦給喜愛變化嚐鮮的朋友

DSC09924.jpg

店內也有濾掛式咖啡,包裝精美又可愛!

DSC09922.jpg

黑沃咖啡不定期會舉辦咖啡豆、濾掛式咖啡、周邊器具的檔期活動

因為檔期內容不固定,這邊KK就不多做介紹了

詳細的優惠資訊請到文末看黑沃咖啡粉絲團喔!

DSC09937.jpg

手沖DIY自助活動

原以為櫃台前的試管咖啡豆是讓人聞香的

一問才知道這是黑沃咖啡很特別的手沖DIY自助活動

每日推出不同的烘培原豆讓客人體驗親自手沖咖啡

自助手沖咖啡可享8折優惠!

一杯咖啡100元,自助手沖只要80元

我還蠻喜歡這個活動的!

不僅經濟實惠,更能體驗親自手沖咖啡的樂趣

DSC09928.jpg

在這篇文章之前

我是個人家說拿鐵好喝,從此沒有再點過拿鐵以外的人

這回黑沃咖啡讓我認識到原來咖啡的味道不只有苦澀

尤其是沃咖啡,多了蜜甜花果香氣的咖啡更是讓我著迷!

除此之外,黑沃的店員也都具有相當專業的咖啡知識

對於我提出一些很基本、很普通的咖啡問題

都能細心的回應我,讓我感受非常不錯!

DSC09947.jpg

品嚐來自各地的咖啡

找到一杯專屬自己品味的咖啡

黑沃咖啡

不只是單純把咖啡賣給你

更帶你一起進入有趣的咖啡世界

 

快來追蹤Miss 旅行blog分享最新資訊

 

黑沃咖啡【學士店】

營業時間:08:00-20:00

電話:04-22072215

地址:台中市北區學士路63號

粉絲專頁:黑沃咖啡

滿200可外送,使用Line生活圈訂購享有優惠

另有開放加盟

 

【高工店】
電話:04-2260-5882
地址:台中市南區高工路371號

【文心店】
電話:04-2320 5253
地址:台中市南屯區文心路一段450號

【太平店】
電話:04-2393-6088
地址:台中市太平區新和街38號

【竹北店】
電話:03-5583-670
地址:新竹縣竹北市文平路16號

文章標籤
創作者介紹

Miss旅行blog

覓絲K 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()