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紅帽烘培

地址:新竹市北區和福街119號

電話:03-526-6665

營業時間:13:00~19:30(週一、二公休)

這間超厲害的新竹甜點,就位於新竹遠百旁的巷弄內

每天手工現做小塔甜點,除了可內用外帶

還有提供新竹市區外送宅配彌月禮盒等服務

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紅帽烘培原是間以外帶甜點起家的烘培坊

在新竹已有四年時間,也累積不少老客戶了!

今年剛搬到遠百附近的新店面

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室內用餐空間不大,座位數並不多

但整片的落地玻璃讓整個空間看起來明亮許多

灰色系牆面整齊排列著一張張乾燥花卡片,有著藝廊般的氛圍

在這空間裡,讓人感覺很舒服、可以無憂無慮享受眼前的甜食!

比起有著大把乾燥花覆蓋的咖啡廳,我更愛這個簡潔、清新的設計

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紅帽烘培採半自助式服務

進門先找位置坐再到櫃檯點選自己喜歡的小塔

餐點由服務人員幫忙送上,其他餐具、茶水、面紙都在自助台,需客人自取

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紅帽烘培近期在推廣優惠活動

內用午茶組合(小塔+飲品),可折扣NT$20

飲品外帶均享半價

自備容器購買,每個小塔折扣NT$5

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店家每日提供9~10種不同口味的小塔

精緻小塔很適合一人品嚐,份量剛剛好也不膩口

如果和朋友一起來,可以點兩個塔一起分享

店內前三名熱門小塔口味:

TOP1.藍莓乳酪塔

TOP2.糖漬檸檬塔

TOP3.提拉米蘇塔

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店家非常注重衛生

每回取蛋糕時都會戴手套

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這次點了四款小塔,每款都各有特色!

好吃到讓人欲罷不能,吃完還想吃 XD

抹茶白巧塔   $ 110

是女性普遍喜愛的甜點,可說是最基本的款式

他們家的抹茶白巧塔,內餡非常紮實

濃厚的抹茶味帶點白巧的香甜和抹茶的微澀

吃甜點的同時再配上一杯熱茶,真的是超級享受

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百香芒果塔   $140元 

夏季限定的芒果甜點

除了季節限定外,吸睛的玫瑰花造型也是它的賣點之一

使用新鮮芒果當花辦,百香香緹和芒果果凍製成的內餡

口感不甜膩、非常清爽!

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藍莓乳酪塔   $120元

店內人氣NO.1 的一款小塔

新鮮藍莓的清爽口感,搭配濃郁的乳酪內餡、酥脆的杏仁塔皮

成功締造多層次口感!難怪榮登店內人氣第一名

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牛奶巧克力慕斯塔  $130元

這款小塔是紅帽烘培近期新推出的產品

雖然外觀不是很特別,但卻是我最喜歡的一款

最上層的牛奶慕斯非常鬆軟,中間黃色的是柳橙果凍

裡頭有很特別的伯爵茶慕斯和巧克力香緹,搭配底層的巧克力塔皮和外圍的堅果

嚐起來不會太甜,還有淡淡的伯爵香氣

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紅帽烘培有提供咖啡、花茶、果汁、茶類、巧克力類等多種飲品

這次點的兩款飲品,也是店內的人氣飲品!口感都還不錯!

四紅果茶   $170

由櫻桃、草莓、覆盆子、紅醋栗和法國蓬蔓茶(紅茶)沖泡而成

把果香和茶香融合在一起!口感甜醇酸甜果香,是一種新鮮的紅茶體驗

店家會幫客人準備果糖,喝完還可回沖!

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冰釀御抹茶   $150

使用日本森半抹茶和檸檬調製而成

抹茶的甜澀加上檸檬的酸,兩個味道都不會太強烈到壓掉一方

口感非常特別!是一款很適合夏天的飲品!

剛開始我也喝不太習慣,畢竟從來沒有嘗試過抹茶加檸檬

可是久了感覺還蠻耐喝的XD

喝起來清爽也很解渴

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第一次拜訪新竹甜點,偶然間遇見了紅帽烘培

很難想像小小店面竟然整個下午都是滿客狀態

當下我還真傻不隆咚的以為純粹只是假日人潮多、生意好

原來紅帽烘培不僅是新竹人的愛店,更是來新竹必買的伴手禮

最後我還外帶幾個小塔,隔天帶去公司跟同事分享~

ps: 這邊必須推一下~紅帽烘培的外帶水準讓我覺得非常驚艷!

他們家的外帶盒根本是砸重金!特別選用防水、有厚度的材質

不會因為堆疊壓壞、不會因為回家冷藏,隔天盒子爛到不能送人

幾乎把所有會讓小塔損壞的因素降到最低,真不愧是外帶甜點起家的!

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去年他們家的【紅帽四彩禮盒】更入選為2016新竹市十大伴手禮

紅帽烘培提供的宅配、團購和彌月禮盒服務

目前只開放來電訂購及紅帽烘焙 Home Biscuit粉絲團訂購

購買須知:http://goo.gl/dMD0gS

禮盒有3入裝和4入裝兩種,紅底白點的活潑配色

許多新手媽媽喜歡拿它來做彌月禮盒,讓彌月不再只有紅蛋跟油飯做選擇

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自從帶紅帽烘培的小塔回去跟同事分享後,同事聯合起來找藉口一直想開團購 XD

一下說『我朋友下個月生baby』『我媽月底生日』『慶祝我減肥成功』『最近業績,差需要補一下』

反正理由百百種,就連公司的爸爸同事都想參一咖買給老婆

新竹甜點太厲害,讓人思思念念、後遺症超多 XD

紅帽烘培

位於新竹遠百附近,有機會來到新竹一定要來嚐鮮

紅帽烘培絕對不會讓你失望,非常值得一來

如果新竹離你太遙遠,那就來跟我一起宅配、開團購吧!

除了小塔外,紅帽烘培也可預訂直徑約15公分的六吋塔

目前6吋僅提供四種口味

▶ 生巧克力塔 / 420元

▶ 糖漬檸檬塔 / 450元

▶ 抹茶白巧塔 / 450元

▶ 藍莓乳酪塔 / 480元

6吋塔需在前一天預訂,當天只提供小塔

 

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紅帽烘培

地址:新竹市北區和福街119號1樓

營業時間:星期三~星期日 13:30-19:30

電話:03-526-6665

臉書粉絲團:紅帽烘焙 Home Biscuit

訂購須知:http://homebiscuitcake.blogspot.tw/2015/03/2015.html

甜點介紹及價目:http://homebiscuitcake.blogspot.tw/2015/09/blog-post.html

紅帽烘焙最新彌月試吃辦法 及 彌月套餐:http://homebiscuitcake.blogspot.tw/2015/10/blog-post_20.html

 

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