邊邊  

邊邊。義式冰淇淋工坊 

位於高雄鼓山區華榮路某棟社區大廈的巷子裡

起初我也不知道這間店,在其他格友的領路下才來到這

他們家主要販售的是義式冰淇淋,與一般市面上常見的美式冰淇淋不同

另外還有手沖咖啡、比利時啤酒等

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外觀看起來像間咖啡廳

室內採用木作裝潢,給人有種溫暖的感覺

白天陽光透過整片的落地玻璃灑進室內

提升整體空間明亮度

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老闆本身有個可愛的女兒

加上附近熟客偶爾也會帶小朋友來

老闆娘特地準備玩具放在店裡給小朋友們玩

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冰淇淋價目表如下(如有不同,請以店內為主)

可選用甜筒or紙杯or泡芙

單一口味就是80元,雙種口味100元

紙杯容量大小請看下圖的右手邊有兩個紙盒

咖啡色印有冰淇淋logo的是一般紙杯

白色無圖案的紙杯則是家庭號

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義式冰淇淋又稱為手工冰淇淋

與美式冰淇淋的差別在於空氣含量,義式內含空氣量較少

而且使用鮮奶替代奶油,不僅低熱量,味道也相對清爽

但缺點就是不耐放,每隔一段時間沒賣完就必須倒掉

邊邊老闆平日固定準備8~9種口味,每次口味上都不固定

現場都可試吃,只要跟老闆說想試吃哪個口味

老闆就會用小湯匙挖一小口冰淇淋給你試看看味道

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經過一番試吃和討論後

這次分別點了杯裝、甜筒、泡芙等三款不同的冰淇淋

雙口味杯裝冰淇淋(火龍果+焦糖餅乾)

火龍果不僅顏色鮮豔,水果味道重,裡面還有黑色的籽

焦糖餅乾的焦糖味濃,口味上稍微有點甜

表面上看不到任何餅乾,其實餅乾都磨成小碎片藏在冰淇淋裡了

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橙香橘子甜筒

以新鮮水果製作,微酸口感,裡面還吃得到果肉

偷偷的告訴你們!老闆的甜筒真的很值得點

因為老闆都習慣把空心的甜筒填滿

我一開始也不知道,越吃越底下才發覺奇怪!

詢問老闆後,才曉得原來他有這個「好習慣」

呵呵~我真的賺到了XD 

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苦甜巧克力泡芙

泡芙是老闆朋友親自手作的,

單一口味價格不變,一樣是80元

原本泡芙的內餡想加香蕉紅茶

可是老闆說水果口味的泡芙,大眾的接受度較低,怕我會不喜歡

建議泡芙搭配巧克力,這樣才是絕配!

於是...在老闆的慫恿下,我就換了苦甜巧克力XDDD

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恩~泡芙加巧克力果然好吃!

冰脆的泡芙外皮,吃得到滿滿的扎實感

老闆說很多客人喜歡吃泡芙,經常為了它從小港跑來左營

但因為泡芙不耐保存,所以每天提供數量有限

建議想吃泡芙的朋友,當天過去前先打電話詢問是否還有喔!

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老實說以前的我並不喜歡吃冰淇淋

因為每次吃完都很口渴

如果有刨冰和冰淇淋兩種可以做選擇,我肯定選刨冰的

但這次親自品嘗邊邊家的義式冰淇淋後

發現自己似乎比較喜歡義式冰淇淋清爽不膩的口感XDD

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另外,還有販售義式咖啡手沖咖啡

老闆正為其他客人沖泡咖啡中...

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晚上也可來邊邊小酌一番!

店內有販售比利時啤酒

內用價一律150元,外帶價130元

分成三款不同口味,現場都有Menu可以看!

雖然這裡沒有酒吧風華浪漫,但至少在這可以很暇意很放鬆

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今天除了推薦冰淇淋外,我還要推薦一下邊邊老闆

很少有老闆這麼好聊的

他是個很樂於分享的人,從現在聊到以前,又聊到未來

好像我這次是來到他們家作客一樣

要不是天黑了!我們可能會一直聊下去XDDD

最後想跟邊邊老闆說

把空心的甜筒補滿真的是個好習慣

要繼續保持下去啦XDD

喜歡吃冰的朋友也歡迎你來邊邊品嚐看看

 

 

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邊邊。義式冰淇淋工坊

週一~週三15:00~21:00

週五~週日13:00~22:00

公休日:週四

地址:高雄市鼓山區華榮路616巷3號1樓

訂購專線:07-550-0980

粉絲專頁:邊邊。義式冰淇淋工坊

Line ID:@banbangelato

 

 

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覓絲K 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 橘董orangeceo
  • 冰淇淋的口味很特別呢!
  • 對啊!而且吃起來清爽不膩口。
    偷偷問過老闆他做過最特別的口味是什麼,老闆說是番茄+芹菜XD
    吃起來的口感是辣的!雖然口味很奇怪,但卻很熱賣
    好期待老闆出一些奇奇怪怪的口味~

    覓絲K 於 2016/03/28 14:41 回覆

  • 橘董orangeceo
  • 我們上週日有去吃冰 好吃 ^^
  • 好吃吼~你們有遇到老闆嗎!老闆人很好,很喜歡跟人家分享XDDD

    覓絲K 於 2016/05/27 18:06 回覆

  • 橘董orangeceo
  • 是男老闆吧! 很好聊 哈哈哈
    下次有機會還想再去!
  • 哈哈~我好期待老闆下次有其他新的口味

    覓絲K 於 2016/05/28 11:05 回覆

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