義大利餐館.jpg

絕大多數的人都認為來香港就一定要吃大排檔、燒臘飯、港式飲茶等香港在地食物

我不否認,我也是這樣的人

而這次的香港行卻讓我改觀了

香港飲食其實和台灣一樣,對於異國料理的接受度都很高

不同的是,台灣的商家或多或少會依台灣人的口味下去做些微改變

香港的店家則會保留原產地的風味及特色

把異國料理完完全全的搬進香港

這次,被香港朋友邀請到一家義大利餐館聚餐

Doppio Zero

使用google地圖導航到達目的地,一度找不到入口

原來它在地下室

DSC00029.jpg

一樓入口處有放置紙本菜單和名片

DSC00030.jpg

Doppio Zero 整體空間使用溫暖的黃光呈現

除了吧台外,其他座位區都很明亮

DSC00031.jpg

DSC00027.jpg

DSC00032.jpg

DSC00034.jpg

DSC00035.jpg

DSC00037.jpg

這是Doppio Zero的酒窖

DSC00043.jpg

每個餐桌上都擺上一個氣氛蠟燭

DSC09996.jpg

有個地方必須提醒大家

Doppio Zero 的菜單是以全英文方式呈現

對於我這種菜英文,真的有些吃力

一位看起來二十出頭的男服務生會講中文

於是我比了比菜單上的一串英文,請他一個個解釋菜色給我聽

雖然我這種行為好像奧客,但...我有事先向他說明我英文不太好

不過他還是帶著笑容的,仔細的為我講解

DSC09967.jpg

來到義大利餐廳,不免俗地想來杯白酒

朋友點的則是紅酒

DSC09985.jpg

餐前全麥麵包

單吃麵包會稍微有點乾,建議搭配著油醋一起食用

DSC09972.jpg

DSC09973.jpg

Affettati Misti

西班牙火腿拼盤

這道餐點我很喜歡,尤其是他的麵包

詢問過服務人員,這種麵包叫做佛卡夏,經過炭烤處理

麵包邊酥脆,內層鬆軟,而且還有碳香味~

由左至右的火腿分別為:聖丹尼爾火腿、煙燻豬臉頰、伊比利亞火腿

會建議由左至右的順序吃

三種火腿中,我喜歡煙燻豬臉頰,口味介於聖丹尼爾火腿和伊比利亞火腿之間

聖丹尼爾火腿味道淡了點,伊比利亞火腿的煙燻味太重了

DSC09977.jpg

DSC09981.jpg

DSC09982.jpg

火腿拼盤還有附贈兩個小菜

紅色的是醃甜菜,綠色的則是醃黃瓜

DSC09983.jpg

柚子沙津

生菜沙拉和柚子搭配起司粉和包糠

在台灣從來沒吃過,也沒聽說過

清爽的口感讓我一次就愛上!

DSC09986.jpg

DSC09987.jpg

DSC09988.jpg

Fried Prosciutto Balls

炸巴馬火腿芝士波波

起司、乾乳酪和火腿製成的丸子

經過油炸後,淋上哈密瓜醬

丸子內餡是扎實的,像在吃台灣的肉丸子

外皮大概只有油炸到五分熟,軟度剛剛好

DSC09992.jpg

DSC09994.jpg

DSC09995.jpg

火牛芝士紅菜頭義大利雲吞

外型有點像台灣的餛飩,內餡包著的是牛肉

上頭撒上些許起司粉和紅蔥頭提味

DSC00006.jpg

DSC00010.jpg

法國麵包蟹膏手工意粉

可別小看它只是一碗麵,它真的很厲害!

麵條搭配醬汁入口,滿滿的蟹黃味在嘴裡散開

我好喜歡啊~

不過也有人說蟹膏味道好似有點腥

可能是因為我本身喜歡吃海鮮,所以很對於蟹膏的味道較能接受

DSC00011.jpg

DSC00013.jpg

Pan Roasted Iberico Pork

義大利黑毛豬搭配義大利白豆

DSC00024.jpg

牛骨髓雲吞

DSC09998.jpg

DSC09999.jpg

Fennel&Citrus Spiced White Cod

涼拌鱈魚

搭配日本辣椒絲和下方的碗豆蓉

這也是一道清爽的料理

DSC00014.jpg

DSC00015.jpg

DSC00017.jpg

Agnolotti

牛骨髓肉眼扒

這道餐點吃起來真是享受

把奶油平均抹在肋條上,讓肉吸收奶油的香氣

再搭配骨髓一起品嘗

DSC00020.jpg

DSC00022.jpg

哈密瓜義大利冰淇淋

有淡淡的哈密瓜香,吃得出來和一般化學哈密瓜冰淇淋有差別

DSC00044.jpg

Doppio Zero餐廳的價位會比外面餐館高一些

畢竟它是義大利特色餐廳

建議可以多人用餐,一人點一道料理,然後大家一起分享

他們家的料理有幾道我自己蠻喜歡的

它的單價或許真的會讓人怯步,但我願意在存錢去吃一次

DSC00042.jpg

Miss 旅行blog

一併推廣你的粉絲專頁

 

 

Trattoria Doppio Zero

地址:上環文咸東街22號地下(地庫店)

營業時間:星期一至六: 12:00-15:00, 18:00-23:00 

公休:星期日

電話:+852 2851 0682

 

 

 

#延伸閱讀#

香港|灣仔利景酒店~商務、大家庭的香港住宿好選擇

香港|蘋果宿舍Apple Dorm~深水埗平價長期住宿

香港|赤柱迷你公寓 Mini studio~近

香港度假勝地淺水灣

香港|銅鑼灣蘋果酒店~推薦日租及短期住宿

香港|逛街新據點SOLO~創業者的最佳起跑點

香港|西九龍中心玩樂大補帖~逛街、休閒、雨天最好的遊玩地點

arrow
arrow

    KK 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()