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冷冷的天氣最適合吃火鍋了! 

位於桃園中壢監理站旁的大樓

最近新開幕一家餐廳

 

好客燒烤

 

之前就有聽聞好客餐廳的品質不錯!

一直都有在關注,碰巧有時間來嚐鮮踩點!

好客品牌聚集在北部,中壢這間是他們家第三間直營店了

地點好找,附近也有付費停車場,停車方便

 

螢幕快照 2015-12-06 上午11.30.24

 

好客燒烤屬於吃到飽的餐廳

門口外貼有每個時段的價位表

 

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一進門,左手邊有隻牛,大人小孩走過經過都喜歡摸摸它!

好客系列餐廳一向以「牛」做為鎮店之寶

兩隻金色的牛角特別顯著

 

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調酒吧台

餐廳內有提供調酒、生啤酒供加點享用

如有攜帶酒類,需酌收開瓶費

 

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整間餐廳最多可容納100人左右

最小座位數4人,最大座位數10人

如果你們是兩位來用餐,也是安排四人座位

 

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餐桌上都有準備餐具、調味醬料、剪刀和小垃圾桶

他們家的蘋果燒肉醬嚐起來甜甜的

喜歡吃辣的人,可以試試辣味增醬

 

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一入座,看到炭火式的燒烤爐

連忙脫下針織外套塞進塑膠袋裡包起來,深怕沾染燒肉味

服務人員見狀趕緊向我們說明,餐廳採用炭火式抽風燒烤爐

爐旁一個個孔洞都是吸煙孔,不用怕衣服、頭髮沾上燒肉味,健康又衛生!

 

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晚餐時段有兩種消費方式可做選擇:1.歡樂餐  $658/人    2.帝王餐  $888/人

這邊附上好客官網給大家:【 好客燒烤

點進去查詢消費方式,有更詳細菜單可觀看喔~

我們這次選擇的是$888的帝王餐,搭配火鍋

泰國蝦官網888-01 

服務人員為我們送上基本盤

細心地介紹每份餐點及烹煮方式

 

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海鮮基本盤

裡面有天使蝦、琥珀蝦、白蝦、花枝、干貝、蛤蠣等

 

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服務人員建議天使蝦、白蝦使用火鍋烹煮方式較能吃出它的原味、肉質鮮甜有彈性

琥珀蝦則是用燒烤方式烹調起來較美味

服務人員邊講解邊開始教學,俐落的撥蝦手法、教你如何烤出一隻好吃的蝦!

其實好客燒烤是沒有代客燒烤服務的!

服務人員說:是因為今天剛好有緣服務到你們這桌,而且時間上比較充裕,藉此展現一下他這幾年的燒烤功力

 

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琥珀蝦四面都要烤過,肉質才會均勻

撒上一點海鹽更好吃!

 

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美國大干貝

翻拷兩面均勻受熱,海鮮類可撒上海鹽提味

干貝燒烤過程會有些出水,燒烤至表面微焦即可食用

 

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眾所矚目的帝王蟹腳

服務人員建議使用火鍋穿燙,不需使用任何調味料即可食用

 

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穿燙後使用剪刀剪開

建議左右各剪一刀,較方便食用

 蟹腳本身品質不錯,放進火鍋裡滾過,湯頭喝起來帶有微微海鮮甜味

 

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好客的沙拉吧著實讓我嚇一大跳

記憶中的沙拉吧應該都是生菜沙拉、飲料、冰淇淋、滷味等等的

他們家竟然是海鮮!!有魚、藍蟹、牛腳蟹、生蠔

不限數量享用,但也呼籲不要過度浪費食材

沙拉吧海鮮部分會隨著季節做更換,以當季新鮮海鮮為主

 

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分別拎了一隻藍蟹和一隻牛腳蟹回來煮火鍋

整鍋紅通通的!看起來好豐富

 

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牛腳蟹

稍微放涼後,肉質更緊實彈性

打開蟹蓋蟹膏豐富,味道清甜濃郁,風味極佳

藍蟹

肉質鮮甜,但肉不多、營養價值高,算是品嚐味道的!

 

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另外還有泰國蝦、小羊排、牛肉等其他食材

 

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其中安格斯極黑小牛排是KK最喜歡的肉品之一

脂肪和肉分布均勻,將它烤至7分熟,除了本身黑胡椒提味,肉質軟嫩程度剛剛好

蠻推薦大家可以嘗試一下安格斯極黑小牛排

ps:下圖是戰斧牛排

 

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天氣冷,我們點了調酒,準備小酌幾杯

藍色調酒:荔枝酒,口味偏甜

綠色調酒:哈密瓜酸酒,味道獨特,喜不喜歡其實要看個人,只能說這款調酒較不適合 KK

小杯子櫻桃:天使之吻,這款調酒蠻推薦的!上層白色液體是牛奶,會建議吃完櫻桃後一口飲下

 

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吃飽後可以來點手工麻吉、冰淇淋、水果作為收心操

好客的冰淇淋跟外面不同!

他們家的是COLD STONE的冰!!!!

除了COLD STONE門市外,在台灣應該看不到其他店使用COLD STONE的冰吧

而且口味多達八種,有芒果、巧克力、香奶OREO、草莓派皮、藍莓起司、香草覆盆子、鐵觀音茶、香蕉藍莓等

 

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好客燒烤

果真沒讓我失望!

餐點上選用新鮮食材

因為友人是個挑嘴孩子,吃到不新鮮的海鮮馬上喉嚨癢過敏

這次看他好好的,嗯 ~ 海鮮真的很新鮮

服務上更是無可挑惕

服務人員的燒烤功力果然不是蓋的!琥珀蝦肉質軟嫩適中

很謝謝他傳授的燒烤功力

期待好客也能來中南部展店~

 

在這邊預告一下好客新開幕的活動

12/10前訂位均可免收服務費

不管你是要吃12月幾號或是明年1月

只要在12/10前訂位都可享免收服務份喔!

另外

即日起至12/23止到中壢店好客用餐調酒免費暢飲

有興趣的朋友,歡迎拿起電話訂位喔!

 

 

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好客燒烤----中壢店

訂位專線:03-280-5290

地址:桃園市中壢區中美路一段12號2F

粉絲專頁:好客燒烤-中壢店

官網:http://www.my-friends.com.tw/index.php 

 

 

 

 

 

 

 

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