銘邦港園牛肉麵.jpg

 

高雄鹽埕區有間老字號美食

 

銘邦港園牛肉麵

 

由在地人推薦的美味牛肉麵

位於五福路上的屈成市旁

黃色招牌高掛,遠遠的就能看到

附近有市立付費停車場,停車蠻方便的~

DSC08184.jpg

 

一樓空間不大,主要座位多為戶外座位

想坐室內的人建議往二樓移動!

ps:室內座位均有冷氣

 

DSC08185.jpg

 

二樓空間較寬廣,環境整齊、燈光明亮,重點還有冷氣!

不用怕離櫃檯太遠,點餐要跑上跑下的太麻煩

二樓有專屬的樓層服務生,同樣為你帶位、點餐、上菜

 

DSC08178.jpg

 

銘邦港園牛肉麵的用餐方式

服務人員會先安排各位入座,牆上都有餐點的照片,依自己喜愛填寫畫單

將填寫好的菜單交由服務人員處理即完成點餐

 

S__2400258 copy.jpg

 

冰箱小菜畫單後自行取用

有豬耳朵、小黃瓜、海帶絲、滷豆干、花生、台式泡菜、韓式泡菜等,均一價30元

下方也有汽水、茶類、啤酒多種飲料供選擇

 

DSC08180

 

這次的小菜及滷味

小菜各拿一份,滷味則是大盤的綜合滷味

 

DSC08156.jpg

 

滷味上桌是純原味,沒有添加任何醬料

餐桌上有辣椒、醬油等調味料,供民眾自行添加

滷過的牛肚,在口中越嚼越香

牛筋吃起來QQ、脆脆的,第一次品嚐覺得好特別,建議加點醬油會比較有味道

 

DSC08160.jpg

 

小菜部分

花生、豬耳朵都蠻推薦的

一般外面都是軟花生,這兒的花生是外軟內脆,越吃越上癮!

豬耳朵又脆又柔嫩,帶有淡淡的滷香、不腻口

另外喜歡吃小黃瓜的人,可以嘗試他們家的小黃瓜,不會太辣或太酸,清脆口感讓我特別喜歡

 

DSC08158.jpg

DSC08159.jpg

 

:: 餐點上桌 ::

四碗麵擺起來特別有架勢

總共三碗乾拌麵、一碗湯麵

乾拌麵裡留有一點醬汁,食用前建議將麵攪拌一會,讓麵入味

另外還會附贈一碗清湯

接下來,讓我們一一介紹每道餐點吧!

 

DSC08161.jpg

 

肉絲乾拌麵

配料有竹筍和肉絲,肉絲份量蠻多的!

麵條統一使用粗麵條,口感上較Q彈

 

DSC08167.jpg

DSC08170.jpg

 

豬腳乾拌麵

兩塊大大的豬腳就這樣豪邁地擺在麵上

除了外觀滷的油油亮亮,一口咬下更是一股香味在嘴裡散發

外Q內軟又富含豐富的膠質,真是深得女人心啊~

 

DSC08165.jpg

DSC08169.jpg

 

豬腳也可以另外單點喔!

單點份量一樣兩大塊,只要60元

 

DSC08176.jpg

 

將~將~將~將~

期待的牛肉麵登場!五塊牛肉整齊地躺好,紋路清晰可見

採用紐澳牛前腱肉,新鮮牛肉口感香甜

一般看到有肉筋的肉就讓我倒退三步,戴牙齒矯正器根本咬不動

但他們家的牛肉真的太驚奇了!不只肉質軟嫩、肉筋完全感受不到它的頑固

牛肉品質高達五顆星

使用牛肉熬煮的湯頭,味道更是甘甜

 

DSC08162.jpg

DSC08177.jpg

 

牛肉乾拌麵

和牛肉湯麵不同的地方在於少了湯頭

肉的品質一樣波棒!

 

DSC08168.jpg

 

可別小看這一張張照片

現場的份量比看起來的還要多!男性友人直呼:吃完都要貼背了!(貼背=飽到貼在椅背上的意思)

在地人的口袋名單果然強大,趕快筆記到你的必吃名單裡吧

 

 

Miss 旅行blog

一併推廣你的粉絲專頁

 

 

銘邦港園牛肉麵

營業時間:10:30~21:00

電話:07-5618999

地址:高雄市鹽埕區五福四路53號

 

 

 

 

#延伸閱讀#

【高雄特色冰品】上林茶屋~三星園限量富士西瓜花火冰

【高雄左營】顛覆傳統親子餐廳|爸爸媽媽私房菜

【食記】高雄五円紙の鍋初體驗

【高雄】Dairy Queen 高雄遠百店~國外火紅的不倒冰

【高雄】好時哉~文創飲茶.品味回甘好茶

【高雄】鳳儀書院~Q版公仔實在太可愛了  

 

 

 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

Miss旅行blog

覓絲K 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()